Itinerario adatto a tutti, si sviluppa nella bellissima cornice della conca saurana, su un percorso misto urbano e naturalistico. La traccia ad anello parte da Sauris di sotto, che dopo una breve salita, ci permetterà di colmare il dislivello. Compiuto il primo piccolo sforzo percorreremo un bellissimo traverso fra i boschi ed i pascoli di Sauris. Per giungere, attraversando i terreni di pertinenza dei tipici stavoli, a Sauris di sopra. Qui ci sarà ad attenderci una buonissima degustazione a base di formaggi tipici della zona. Riprenderemo poi la marcia in discesa, per arrivare attraverso il bosco a Sauris di sotto. Prima di entrare nell’abitato avremo modo di apprezzare la bellezza di alcuni dei prati stabili che si sono conservati intatti fino ai giorni nostri. In paese saremo ospiti del prosciuttificio Zhare, dove verremo ricompensati con una buonissima degustazione a base di salumi. Concluderemo la giornata con la visita al prosciuttificio omonimo ed il ritorno al punto di partenza.
Escursione guidata in natura con tappe nei centri abitati di Sauris
